Món xào ngon: Rau muống xào Mỳ tôm
Rau muống là một món ăn dân giã và rất quen thuộc với người Việt Nam, mỳ tôm cũng vậy, là món ăn tiện lợi và dễ chế biến. Hôm nay, chúng ta cùng tìm hiểu cách kết hợp 2 món ăn đơn giản này thành một món xào đặc biệt nhé.
Để sợi mì tôm dai dai hòa quyện với ngọn rau muống giòn giòn thì không phải là điều dễ phải không nào? Hôm nay chia sẻ với bạn bí quyết làm món mì tôm xào rau muống ngon đúng điệu nha.
Cùng chuẩn bị nguyên liệu cho món mì tôm xào rau muống:
- Mỳ tôm : 2 gói
- Rau muống: 1 mớ
- Tỏi, dầu ăn, muối, mì chính.
Cách làm:
Bước 1:Tỏi, hành nhặt sạch, băm nhỏ.
Bước 2: Rau muống nhặt sạch, rửa và ngâm nước muối 15 phút, vớt ra để ráo nước.
Bước 3: Đổ nước vào nồi, đun sôi để trần mì cho sợi mì tơi ra, sau đó vớt ra ngoài để ráo nước.
Bước 4: Cho rau vào nồi nước vừa trần mì tôm để trần, làm như vậy ra sẽ không bị cứng và xào nhanh chín hơn.
Bước 5: Cho dầu vào chảo, đun nóng và sau đó thì đổ mì vào xào với lửa lớn để sợi mì giòn và săn lại rồi bạn múc ra bát để riêng.
Tiếp đến bạn cho thêm chút dầu ăn vào chảo sau đó cho tỏi đã chuẩn bị trước vào phi thơm, rồi cho rau vào xào trên lửa to và nêm nếm gia vị cho vừa. Khi rau muống chín bạn đổ mì tôm vào đảo đều, tắt bếp cho ra đĩa và dùng ngay :)
Nếu muốn ăn cay thì bạn có thể cho thêm một chút tương ớt nhé. Sự kết hợp giữa mì tôm và rau muống làm cho món ăn không bị ngán, giảm độ nóng mà nó còn bổ xong chất dinh dưỡng cho cơ thể chúng ta. Món ăn này có thể là lựa chọn của bạn cho những bữa sáng tuyệt vời hay những ngày làm việc bận rộn không có thời gian nấu nướng. Các bạn cũng có thể kết hợp mì tôm xào với rau cải, rau bắp cải, thịt bò… Chúc các bạn thành công.
Share This:
Liên Quý
Chào mừng các bạn đến với Blog Liên Quý. Blog này chia sẻ tin tức, thể thao, xã hội, kinh tế, công nghệ, mẹo vặt... Rất mong được sự ủng hộ nhiệt tình của các bạn bằng cách comment bài viết, chia sẻ bài viết hoặc liên hệ với chúng tôi qua blog này! Xin cảm ơn!
Mời bạn bình luận cho bài viết " Món xào ngon: Rau muống xào Mỳ tôm "